Oggi vedremo insieme qualche ricetta interessante da inserire nel vostro ricettario della strega.
Oggi parleremo di come si realizza un tè ad hoc, nonché di ricette antiche tanto amate dalle streghe.
Ecco a voi delle ricette buone e semplici da ricreare … basta un po’ di voglia e fantasia nella composizione.
- Tè alla menta e frutta
Versare del buon Tè in una brocca con dei cubetti di ghiaccio, spezzettarvi una decina di foglie di menta piperita, unire fette di limone e pesca e dolcificare a piacere con sciroppo di frutta.
– Tè di agrimonia
Mettere un cucchiaio di foglie di agrimonia, qualche frammento di radice di liquirizia per ogni tazza. Versare l’acqua bollente, poi lasciare riposare per 8-10 minuti. Ottimo per le sue qualità sedative delle vie renali.
– Tè di menta
Ecco la dose per 5 tazze:
Mettere nella teiera 2 cucchiaini di un buon tè verde, riempite di acqua bollente e, dopo qualche secondo gettare l’acqua. Aggiungere nella teiera, al tè bagnato, due cucchiai di menta piperita o menta verde,secca, 1 manciata di foglie tè fresche, unite anche una scorza di limone, qualche goccia di acqua di fior d’arancio, 8 semi di cardamomo pestati, miele a secondo i gusti e versate nuova acqua in vigorosa ebollizione.
– Tè di primula
Prendete una manciata di fiori, un pezzetto di stecca di vaniglia, qualche frammento di radice di calamo aromatico, per ogni tazza d’acqua a bollore.
Altrimenti prendete un cucchiaino di frammenti di radice (di Primula) bolliti per qualche minuto in 300 g. d’acqua. Questo tè vanta l’efficacia per la debolezza di cuore e gli attacchi di malinconia.
– Tè ai petali di rosa
Versare nella teiera del buon tè, mettere in ciascuna tazza una goccia di angostura e qualche petalo di rosa profumata. Servire passando a parte del miele alla rosa.
– Tè di angelica
40 g. di radice o semi di angelica per ogni litro d’acqua in ebollizione. Lasciare in infusione per 10 minuti, berne una tazza dopo i pasti.
Commenti (6)